近日，中国煤炭科工集团旗下欧凯集团代表一行深入山西省武乡县蟠龙镇，对当地辣椒产业发展情况进行了实地调研。此次调研旨在通过深入了解辣椒种植、加工与销售环节，探索企业与地方特色农业合作的新路径，为助力乡村振兴提供新思路。

在调研过程中，欧凯集团代表走访了蟠龙镇的辣椒种植基地，与当地农户、合作社负责人及政府相关部门进行了深入交流。他们详细了解了辣椒的品种选择、种植技术、病虫害防治以及市场销售情况，特别关注了辣椒产业在带动当地就业、增加农民收入方面的实际成效。

武乡县蟠龙镇作为山西省重要的辣椒产区之一，近年来依托自然条件和政策支持，辣椒种植规模逐步扩大，已形成了一定的产业链基础。当地产业仍面临技术升级缓慢、市场渠道单一等挑战。欧凯集团代表表示，将结合企业资源，在技术培训、品牌建设和销售网络拓展等方面提供支持，帮助提升辣椒产业的附加值和竞争力。

欧凯集团还探讨了与地方政府合作的可能模式，例如通过投资建设辣椒深加工设施，或引入数字化管理手段优化生产流程。这些举措有望进一步推动蟠龙镇辣椒产业向规模化、标准化方向发展，为乡村振兴注入新动力。

此次调研不仅加深了欧凯集团对农村产业现状的理解，也为后续合作奠定了坚实基础。未来，双方计划加强沟通，共同制定切实可行的合作方案，努力实现企业效益与地方发展的双赢局面。